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2020.02.25

ベルガモのお菓子とランチ

北イタリアのベルガモはパスタ類やトマトを使った料理が少なく
リゾット(米)やポレンタ(練ったトウモロコシ)の料理が多いです。
ベルガモの街で見つけたお菓子や食べたランチをご紹介。

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色鮮やかなクッキー、健康志向の日本では売れないかも。




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アニメキャラクター?のクッキー
食べるより飾っておきたい。




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中央の黄色いお菓子は、なんとポレンタです
ポレンタはパスタ変わりに食べるのが一般的ですが
甘いお菓子になりました。
味見したかったけど、ダイエット中の私は遠慮しました。




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私が食べたランチはこちら、雑炊かオジヤみたいですが
パルミジャンチーズで和えたリゾットです。
ゴテゴテしなくシンプルな味で美味しかったです。
米料理が好きです。
周囲の地元民はポレンタに肉の塊を乗せて食べてました。
寒い国の人たちは、冬眠準備かしらと思うくらい
ガッつリと大食いしてます。




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夕食に食べたハンバ-ガ-
20種類もあるハンバ-ガ-専門店
私が選んだのは「自然の中で伸び伸びと育ち野草を食べて
成長した牛」です。
こんな美味しい肉を食べたの初めてかも
本当に野草の香が残る野性的な肉です
ボリュームもたっぷりで、パンズは残してしまいました。

ベルガモの街は観光客が少ないだけあり
地元に愛されるしっかりした料理を出すお店に出会えて満足!



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