FC2ブログ
2018.08.11

ローマでチーズのお土産ゲット!

イタリアからのお土産は必ずチーズを買います。
日本では種類は少ないし、とても高価だから喜ばれます。
ローマでも美味しいチーズが揃います。

IMG_7307-resize.jpg
ローマ市内のアリメンターリ(デリカテッセン)
上の棚はベーコン類、各種チーズがあり
下の左はアンチョビ〈イワシの塩漬け)隣は干し鰊、黒いのはオリーブです。


IMG_7309-resize.jpg
この筒の陳列は何?
ペコリーノ(羊)のチーズです。劣化しないように包んでます。
一かけら買ってみました。若くて、塩分が強いチーズでした。


IMG_7308-resize.jpg
トラステーベレ地区でチーズが評判のアリメンターリをみつけました。
各種チーズを200グラムづつ真空パックしてもらいました。
店員さんいわく、「日本に帰国したらすぐに真空パックの包装は外して
少し固めの紙に包んで冷蔵庫で保管してくれ」と
真空パックのままではチーズの味は落ちてしまうとのこと。


ローマナビネットはガイドブックに載っていない隠れ家スポットにご案内します。
この記事へのコメント
管理者にだけ表示を許可する